bluder tape keju

Cara Membuat Bluder Tape Keju Yang Enak Dan Lembut

Posted on

Cara membuat bluder tape keju yang enak dan lembut – Ingin membuat kreasi cemilan kue basah yang berbeda dari yang lain? Di dekat rumah terdapat warung atau pasar tradisional yang jual tape singkong? Pas bangen nih bun, saya akan memberikan resep cara membuat bluder tape keju yang enak dan lembut. Seperti namanya bluder tape, pada pembuatan makanan satu ini menggunakan bahan tambahan tape singkong.

Dijamin rasa bluder tape ini enak banget ditambah adanya bahan tambahan tape singkong yang menambah aroma kue menjadi semakin wangi. Rasa manis pada bluder yang dibalut dengan gurih dari keju menjadikan kue ini nikmat. Selain itu, tekstur bluder juga lembut sehingga makanan satu ini pasti akan laris habis dimakan oleh anak-anak. Makanan ini juga cocok dihidangkan ketika ada acara di rumah, misalnya arisan, lebaran, atau acara lainnya. berikut cara membuat bluder tape keju, disimak ya

Biang:

  • 1/2 sdm ragi instan
  • 1 sdt gula pasir
  • 100 ml air hangat

Bahan:

  • 300 gram terigu protein sedang
  • 20 gram susu bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 4 butir telur
  • 200 gram margarin
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sdt vanilla
  • 150 gram tape (haluskan dengan garpu)
  • 30 gram keju cheddar parut

Topping:

Keju cheddar parut atau chocochip

Langkah pembuatan bluder tape keju:

  1. Masukkan bahan biang ke dalam wadah yang bersih. Aduk-aduk bahan biang hingga rata. Diamkan 10-15 menit hingga adonan berbusa. Sisihkan.
  2. Kocok margarin, gula, dan vanila hingga lembut. Tambahkan tape, kemudian kocok menggunakan mixer dengan speed rendah.
  3. Campurkan tepung, susu bubuk, dan baking powder. Ayak campuran tersebut.
  4. Masukkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung yang sudah diayak pada langkah 3. Mixer adonan dengan speed rendah hingga rata.
  5. Masukkan sisa terigu bertahap dan bergantian dengan cairan biang. Aduk terus menggunakan mixer dengan speed rendah hingga rata.
  6. Tambahkan keju, kemudian aduk sebentar hingga rata. Matikan mixer jika adonan sudah tercampur secara merata.
  7. Masukkan adonan ke dalam paper cup hingga tingginya mencapai setengahnya. Diamkan adonan selama 45 menit.
  8. Setelah itu, taburi keju parut atau chocochip di atas adonan.
  9. Masukkan adonan dalam oven yang sudah panas terlebih dahulu. Oven adonan dengan suhu 180oC selama 25-30 menit atau sampai matang.
  10. Setelah matang, keluarkan kue dari oven.
  11. Bluder tape keju siap untuk disajikan.

Auto Backlink Gratis: Top Situs Social Borkmarking Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *