bola bola kentang keju

Cara Membuat Bola Bola Kentang Keju Gurih dan Lezat

Posted on

Cara membuat bola-bola kentang keju gurih dan lezat- Saat sedang berkumpul dengan keluarga di rumah, emang paling enak sambil ngemil. Cemilan tersebut bisa kita beli di pedagang cemilan pinggir jalan ataupun di toko snack dan kue. Tapi gak ada salahnya juga sih kalo kamu membuat sendiri cemilan di rumah. Soalnya kan sekarang ini sudah banyak bermunculan berbagai macam cemilan yang praktis cara membuatnya tapi rasanya sangat enak. Salah satunya adalah bola-bola pisang kentang keju. Cita rasanya yang gurih sanagt cocok buat kamu yang kurang suka dengan makanan manis.

Bahan dasar bola-bola kentang keju ini adalah kentang. Kentang ini dikukus terlebih dahulu sebelum dicampur dengan wortel dan bumbu dapur. Setelah bahan-bahan sudah dicampurkan, bentuk adonan bola-bola kentang keju menjadi bulatan bulatan kecil. Ukurannya bisa disesuaikan dengan seleramu. Jangan lupa untuk menaruh keju pada bagian tengah bola-bola kentang keju. Goreng bola-bola kentang keju hingga berwarna kuning keemasan. Sajikan bola-bola pisang selagi masih hangat bersama dengan saus tomat, saus sambal, atau cabe rawit hijau. Selengkapnya mengenai cara pembuatan bola-bola kentang keju yang gurih dan lezat dapat kamu simak di bawah ini.

bola bola kentang keju

Bahan:

  • 1/4 kg kentang
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 200 gr tepung panir
  • 1 buah wortel, parut
  • 50 gr keju chedar, potong kotak kecil
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Kupas kentang, kemudian kukus hingga matang. Haluskan kentang dengan garpu hingga benar-benar halus.
  2. Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan wortel, merica bubuk, dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
  3. Ambil sedikit adonan, kemudian letakkan keju yang telah dipotong tadi di atas adonan. Bentuk adonan menjadi bulat. Usahakan agar keju tertutup adonan dengan sempurna agar tidak meleleh di luar. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
  4. Gulingkan satu persatu adonan yang telah dibentuk tadi ke dalam telur, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir.
  5. Panaskan minyak goreng, kemudian goring adonan bola-bola kentang keju hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Setelah matang, angkat bola kentang keju dan tiriskan.
  6. Sajikan bola kentang keju selagi masih hangat.

Mudah bukan cara pembuatan bola-bola kentang keju ini? Selamat mencobanya di rumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *