buncis tumis daging cincang

Cara Membuat Buncis Tumis Daging Sapi Cincang Enak Banget

Posted on

Cara membuat buncis tumis daging cincang nikmat banget- Buncis merupakan sayuran berwarna hijau cerah yang mirip dengan kacang pajang. Perbedaannya, sayuran ini mempunyai ukuran yang lebih pendek dan bentuknya agak melebar. Sayuran yang mempunyai tekstur empuk dan renyah ini bisa dikonsumsi secara mentah sebagai lalapan atau diolah menjadi lauk makan nasi yang lezat. Salah satu olahan makanan dengan bahan buncis adalah buncis tumis daging sapi giling.

Perpaduan buncis sebagai bahan utama dengan daging sapi giling sebagai bahan pelengkap akan memberikan cita rasa yang lebih istimewa. Terlebih lagi bumbu pilihan yang digunakan membuat tumisan ini menjadi terasa lebih gurih. Resep selengkapnya mengenai cara pembuatan buncis tumis daging cincang nikmat banget dapat kamu simak di bawah ini.

buncis tumis daging cincang

Bahan:

  • 200 gr buncis, buang kedua bagian ujungnya
  • 200 gr daging sapi, cincang
  • 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
  • 3 siung bawang putih, keprak kemudian cincang halus
  • 1 buah cabe merah besar, iris serong
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan air hingga mendidih, kemudian masukkan buncis yang sudah dibuang kedua bagian ujungnya. Jangan lupa masukkan sedikit garam ke dalam rebusan buncis. Rebus buncis hingga matang. Setelah matang, angkat buncis dan tiriskan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga tercium bau harum.
  3. Setelah tercium bau harum, masukkan daging sapi cincang. Aduk-aduk hingga berubah warna.
  4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan cabe iris. Aduk hingga rata.
  5. Tambahkan sedikit air dan tunggu hingga mendidih.
  6. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada bubuk. Tes rasanya, matikan api apabila rasanya sudah pas.
  7. Tata buncis dalam piring saji, letakkan tumisan daging sapi cincang di atas buncis. Apabila kamu suka pedas, kamu bisa menambahkan cabe rawit iris pada tumisan daging sapi cincang.
  8. Sajikan buncis tumis daging sapi cincang selagi masih hangat.

Begitulah cara pembuatan buncis tumis daging sapi cincang yang enak banget. Mudah bukan cara pembuatannya? Selamat mecoba membuat buncis tumis daging sapi cincang di rumah ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *