ceker ayam kuah santan

Cara Membuat Ceker Ayam Kuah Santan Bikin Ketagihan

Posted on

Cara membuat ceker ayam kuah santan bikin ketagihan- Ceker ayam atau kaki ayam merupakan bagian ayam yang dahulu sering diremehkan oleh banyak orang. Namun, sekarang ini ceker ayam mulai dilirik oleh banyak orang. Hal ini dikarenakan rasa ceker ayam yang tak kalah lezat dengan daging ayam. Dan juga bisa diolah menjadi berbagai masakan yang sangat enak. Mulai dari ceker bacem, hingga ceker mercon yang sedang hits dan banyak digandungi oleh kaum reamaja dan anak-anak.

Salah satu olahan ceker ayam yang tak kalah lezat dengan ceker mercon adalah ceker ayam kuah santan. Ceker ayam kuah santan ini merupakan makanan yang memiliki rasa yang enak dengan kuah santan yang sedap. Ceker ayam kuah santan ini bisa dibuat makanan sebagai lauk pauk teman makan nasi.

Cara pembuatan ceker kuah santan ini sangat mudah. Kamu bisa segera bergegas membuatnya di rumah dengan menggunakan resep ceker ayam kuah santan yang ada di halaman ini. Selain cara pembuatannya yang mudah, semua bahan dan bumbu yang diperlukan mudah didapatkan jadi kamu bisa sering-sering menyajikan makanan yang sedap ini untuk keluarga tercinta anda.

Pasti kamu sudah mulai tak sabar lagi ingin membuat ceker ayam kuah santan yang enak banget dan pastinya bikin ketagihan. Resep selengkapnya mengenai cara pembuatan ceker ayam kuah santan dapat kamu simak di bawah ini.

ceker ayam kuah santan

Bahan:

  • 1 kg ceker ayam bersihkan
  • 4 buah tomat segar
  • 200 ml santan kental
  • 4 lembar daun salam
  • 2 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 10 sdm minyak goreng
  • 500 ml air

Bumbu halus:

  • 8 buah cabe merah
  • 8 buah bawang merah
  • 8 buah bawang putih
  • 6 biji keminting

Cara Membuat:

  1. Bersihkan ceker ayam, kemudian masak dengan air selama kurang lebih15 menit. Setelah itu, buang airnya. Perebusan ceker ayam ini bertujuan agar ceker ayam tidak begitu keras.
  2. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga tercium bau harum.
  3. Setelah tercium bau harum dari bumbu halus, tambahkan sedikit air. Masukkan pula daun salam dan ceker ayam yang sudah direbus tadi. Aduk-aduk hingga bumbu meresap.
  4. Setelah bumbu meresap, tambahkan santan ke dalamnya. Masak hingga mendidih.
  5. Terakhir, masukkan tomat segar sesaat sebelum diangkat.
  6. Ceker ayam kuah santan siap untuk disajikan.

Sekian cara pembuatan ceker ayam kuah santan yang begitu nikmat dan tentunya membuat ketagihan. Mudah sekali bukan? Selamat mencoba membuat ceker ayam kuah santan di rumah ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *