es krim beng beng

Cara Membuat Es Beng Beng Asli Enaknya dan Kekinian Banget

Posted on

Cara membuat es beng beng asli enaknya dan kekinian banget- Belakangan ini bermunculan beberapa jenis es krim dari bahan dasar makanan ringan yang menjadi viral. Tampilan unik dari es krim ini membuat es krim yang berbahan dasar makanan ringan diminati banyak orang.

Salah satu es krim berbahan dasar makanna ringan yang viral saat ini adalah es krim beng beng. Lezatnya coklat beng beng yang dicampur dengan susu UHT dan susu kental manis merupakan yang pas dan nikmat. Selain susu UHT dan susu kental manis, pada pembuatan es krim ini juga ditambahkan tepung maizena agar es yang dihasilkan menjadi lembut seperti es krim dan tidak keras mengkristal seperti es batu.
es krim beng beng
Rasa yang disuguhkan oleh es krim beng beng tak kalah dengan es krim yang dijual dipasaran. Es krim beng beng ini bisa Anda buat sendiri di rumah baik untuk konsumsi pribadi maupun untuk jualan. Anda menjadi tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah? Silahkan simak ulasan mengenai cara pembuatan es krim beng beng yang kekinian banget ini.

Bahan:

  • 10 bungkus Beng-Beng
  • 500 ml susu UHT full cream
  • 3 sachet susu kental manis 40 g
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam 3 sdm air
  • 10 stik es krim

Cara Membuat:

  1. Masukkan susu UHT dan susu kental manis. Rebus dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
  2. Tambahkan larutan tepung maizena. Aduk kembali hingga mendidih dan agak mengental.
  3. Matikan apinya jika susu sudah mengental. Biarkan hingga susu cukup dingin agar beng beng tidak meleleh ketika dituang susu.
  4. Potong beng beng menjadi ukuran kecil. Masukkan kembali beng-beng ke dalam bungkusnya.
  5. Tuangkan susu hingga hampir penuh.
  6. Masukkan stik es krim di bagian tengahnya.
  7. Susun es krim beng-beng ke dalam wadah agar tetap posisi tegak dan tidak tumpah. Simpan dalam freezer selama semalam.

Perlu Anda ingat bahwa susu UHT ini harus direbus. Hal ini bertujuan agar tepung maizena dapat larut. Sekian pembahasan mengenai cara pembuatan es krim beng beng beserta tipsnya. Anda juga bisa membuat es krim dari bahan dasar makanan ringan lainnya, misalnya es krim oreo yang enak dan lagi hits. Selain itu, coba juga varian lain dari es beng beng, yaitu es beng beng dengan buah alpukat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *