Cara Membuat Gethuk Lindri Dari Singkong Yang Enak, Empuk, Dan Lembut

Posted on

Cara membuat gethuk lindri dari singkong yang enak, empuk, dan lembut Singkong merupakan bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan. Salah satu makanan yang berasal dari singkong adalah gethuk lindri. Gethuk lindri merupakan makanan tradisional Indonesia yang banyak ditemukan di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Tapi seiring perkembangan jaman, gethuk lindri sudah banyak ditemukan di daerah-daerah lain di Indonesia.

gethuk lindriGethuk lindri dibuat dengan cara merebus singkong kemudian menghaluskannya selagi masih hangat. Singkong yang sudah halus ini kemudian dicampur dengan gula, pewarna makanan, dan bahan lainnya. Gethuk lindri identik dengan warnanya yang warna warni. Rasa gethuk lindri yang manis dipadukan dengan gurihnya taburan kelapa parut, membuat rasa gethuk lindri sangat nikmat.

Gethuk lindri sangat mudah ditemukan. Terkadang saya melihat gethuk lindri dijual di depan supermarket. Namun, tak ada salahnya jika Anda membuatnya sendiri gethuk lindri yang enak di rumah. Selain cara pembuatannya yang mudah, Anda juga bisa memastikan pewarna makanan yang digunakan baik untuk kesehatan. Kan kalau bikin sendiri tuh Anda bisa menggunakan pewarna alami, misalnya menggunakan daun pandan. Kalau beli kan kita gak tau apa pewarna makanannya aman atau enggak. Jangan-jangan pakai pewarna pakaian.

Bahan:

  • 500 gr singkong, kupas dan cuci bersih
  • 100 gr gula pasir
  • 1/2 sdt gula vanilia
  • Garam secukupnya
  • 200 gr kelapa parut
  • Pewarna makanan secukupnya

Taburan:

  • 100 grm kelapa parut, pilih yang agak muda

Tahapan cara membuat:

  1. Kukus singkong sampai empuk. Setelah empuk, angkat singkong dan langsung haluskan selagi masih panas. Buang bagian seratnya.
  2. Tambahkan gula pasir, garam, kelapa parut, dan vanili. Aduk hingga rata.
  3. Masukan adonan ke dalam gilingan atau cetakan getuk lindri.
  4. Potong-potong getuk lindir sesuai dengan selera Anda.
  5. Taburi getuk lindri dengan kelapa parut.

mudah bukan membuat gethuk lindri nya? makanan ini cocok disajikan selagi masih hangat sebagai teman nyantai bersama keluarga. selamat mencoba

Auto Backlink Gratis: Top Situs Social Borkmarking Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *