Ikan Sarden Terong Goreng

Cara Membuat Ikan Sarden Terong Goreng Lezat

Posted on

Cara membuat ikan sarden terong goreng lezat- Sarden kalengan merupakan salah satu makanan instan yang enak dan disukai banyak orang. Rasa sarden yang umum banget bisa kamu kreasikan bersama bahan makanan lain agar terasa sedikit berbeda. Misalnya saja kamu masak sarden kalengan bersama dengan terong. Sajian ikan sarden terong goreng ini sangat cocok untuk sajian menu makanan keluarga sehari-hari. Sajian ikan sarden terong goreng ini bikin keluarga di rumah makin lahap makannya dan pastinya bakalan betah makan di rumah. Selain rasanya yang enak, cara pembuatan ikan sarden terong goreng ini gampang banget kok .Cara pembuatan ikan sarden terong goreng lezatnya bikin nagih ini bisa kamu simak selengkapnya di bawah ini.

Bantan Sarden Terong Goreng

Bahan:

  • 2 kaleng sarden
  • 1 buah terong ukuran sedang
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1/2 buah bawang bombay, iris-iris
  • 2 buah cabe hijau besar, iris-iris
  • 2 buah cabe merah besar, iris-iris
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • Cabe rawit secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Bersihkan terong, kemudian potong-potong sesuai selera. Rendam terong ke dalam air garam sebentar saja, kemudian goreng hingga matang. Setelah matang, angkat terong dan sisihkan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe merah, dan cabe hijau hingga tercium bau harum.
  3. Setelah tercium bau harum, masukkan tomat yang sudah dipotong-potong dan air bantan sarden. Asuk-aduk hingga rata.
  4. Tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan terong yang sudah di goreng tadi. Aduk-aduk hingga rata.
  5. Masukkan ikan bantan sarden. Masukkan pula garam dan gula pasir. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata. Biarkan hingga mendidih dan matang. Cek rasanya, angkat bantan sarden terong goreng jika rasanya sudah pas.
  6. Ikan sarden terong goreng siap untuk disajikan

Itulah bahan-bahan dan cara pembuatan ikan sarden terong goreng yang lezat. Sederhana dan gampang banget kan cara pembuatannya? Tingkat kepedesannya bisa disesuaikan dengan selera kamu. Selamat mencoba sendiri di rumah ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *