kwetiau goreng sosis

Cara Membuat Kwetiau Homemade Goreng Sosis Enak

Posted on

Cara membuat kwetiau homemade goreng sosis enak- Sudah menyiapkan menu buka puasa untuk nanti sore? Jika belum, kwetiau goreng sosis ini bisa jadi alternatif manu buka puasa kamu bersama keluarga nanti sore. Memang sih banyak penjual kwetiau goreng di baik di pedagang kaki lima maupun di resto. Tapi gak ada salahnya juga kalo kamu membuat sendiri menu berbuka puasa yang lezat. Pasti anak-anak bakalan senang dan bikin tambah semangat puasanya.

Pada resep kali ini saya juga memberikan cara pembuatan kwetiau homemade. Cara pembuatan kwetiau ini cukup mudah. Bahan-bahan yang digunakan pun ad di sekitar kita, seperti tepung sagu tani, tepung beras, tepung terigu, dan garam. Tapi jika kamu gak pengen ribet, kamu bisa membeli kwetiau instan di toko.

Karena kwetiau yang kita buat di sini adalah kwetiau goreng, jadi sebelum digunakan kwetiau disiram dengan air panas selama 1 menit dan tiriskan. Tapi kalau kamu ingin membuat kwetiau kuah, kamu bisa langsung menggunakan kwetiau yang di buat ini.

Cara pembuatan kwetiau goreng sosis ini cukup mudah. Tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukkan telur kocok dan aduk-aduk. Masukkan juga sosis, sawi, saus, kecap, dan bahan lainnya. Terakhir, masukkan kwetiau dan masak hingga matang. Ulasan selengkapnya mengenai cara membuat kwetiau homemade goreng sosis yang enak ini dapat kamu lihat selengkapnya di bawah ini.

kwetiau goreng sosis

Bahan:

Kwetiau homemade:

  • 100 gr tepung sagu tani
  • 70 gr tepung beras
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdm minyak sayur
  • 280 ml air

Bahan lain:

  • 1 mangkok kwetiau homemade, siram air panas 1 menit dan tiriskan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1 buah sosis jumbo, iris tipis
  • Sawi secukupnya
  • 100 ml air
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • Gula secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Kwetiau homemade:

  1. Masukkan tepung sagu tani, tepung beras, tepung terigu, garam, minyak sayur, dan air. Aduk dengan whisk.
  2. Oles loyang bulat dengan minyak. Tuang 2 sendok sayur adonan kwetiau ke dalam loyang. Kukus adonan selama 3 menit dengan api kecil. Bungkus tutup kukusan dengan menggunakan kain.
  3. Keluarkan kwetiau dari loyang. Oles bagian atas kwetiau dengan minyak, kemudian potong dengan pisau yang sudah diolesi minyak. Kwetiau siap untuk digunakan.

Penyelesaian:

  1. Tumis bawang putih sampai tercium bau harum.
  2. Masukkan telur kocok, kemudian aduk hingga rata.
  3. Masukkan sosis, sawi, saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk sebentar.
  4. Tambahkan air, kemudian aduk kembali.
  5. Masukkan kwetiau homemade, kemudian aduk perlahan sampai matang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *