lentho

Cara Membuat Lentho Enak dan Bikin Nagih

Posted on

Cara membuat lentho enak dan bikin nagih- Lentho merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia. Mungkin bagi sebagian orang, lentho ini merupakan makanan yang sangat asing. Tapi bagi masyarakat pedesaan yang tinggal di daerah solo, jogja, dan sekitarnya pasti sudah tak asing lagi dengan makanan ini.

Lentho merupakan makanan yang menggunakan tempe sebagai bahan dasarnya. Rasanya yang lezat dengan sedikit rasanya pedas membuat daya tarik tersendiri bagi para penikmat lentho.

Baca juga: Cara membuat sop konro buntut sapi lezatnya nampol

Bagi kamu yang ingin mencicipi bagaimana rasa lentho, kamu tak perlu repot-repot mendatangai daerah asal lentho ini. Karena kamu bisa membuat sendiri lentho di rumah. Kamu bisa menggunakan resep mengenai cara membuat lentho enak dan bikin nagih yang ada di halaman ini. Resep selengkapnya mengenai cara pembuatan lentho yang enak dan bikin nagih dapat kamu simak di bawah ini.

lentho

Bahan:

  • 20 buah tempe kecil (matang 2-3 hari)
  • 12 siung bawang merah
  • 1/2 siung bawang putih
  • 10 cabe rawit merah
  • 2 buah cabe besar
  • 2 ruas kencur
  • 4 lembar daun jeruk
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Hancurkan tempe hingga halus. Sisihkan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan cabe besar. Angkat.
  3. Haluskan bahan-bahan yang ditumis tadi bersama daun jeruk dan kencur.
  4. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan tempe yang sudah dihaluskan pula.
  5. Tambah gula pasir dan garam. Koreksi rasanya.
  6. Ambil sedikit adonan lentho, kemudian bentuk bulat adonan dan padatkan. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
  7. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Setelah minyak benar-benar panas, masukkan lentho. Balik lentho setelah sisinya berwarna kecoklatan, kemudian tunggu hingga sisi satunya juga matang. Angkat dan tiriskan.

Sekian resep mengenai cara pembuatan lentho yang enak dan bikin nagih. Sangat mudah sekali bukan? Selamat mengaplikasikan cara membuat lentho enak dan bikin nagih ini di rumah.
Sebagai masyarakat Indonesia, sudah sewajarnya kita menjaga melestarikan warisan kuliner yang ada di tempat kita. Salah satunya adalah lentho ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *