oatmeal cookies

Cara Membuat Oatmeal Cookies Enak dan Sehat

Posted on

Cara membuat oatmeal cookies enak dan sehat- Oatmeal merupakan makanan sehat yang kerap dijadikan menu sarapan. Dengan mengonsumsi oatmeal sebagai menu sarapan akan membuat perut terasa kenyang dalam waktu yang lama. Sehingga oatmeal biasanya dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalankan program diet.

Sekarang ini banyak dijual oatmeal dalam bentuk instan sehingga lebih praktis dibuat. Kita hanya perlu menyeduhnya hingga berbentuk seperti bubur, kemudian bisa langsung disantap. Biasanya oatmeal ini disantap bersama dengan buah, seperti pisang, blueberry, dan stroberry.

Kandungan serat, mineral, dan antioksidan yang tinggi pada oatmeal dapat mencegah penyakit kanker usus, sembelit, obesitas, kolesterol, jantung koroner, kanker payudara, dan kanker prostat. Namun, di Indonesia sendiri masih jarang orang yang mengonsumsi oatmeal sebagai menu sarapan.

Selain bisa dikonsumsi dengan dalam bentuk bubur, oatmeal juga bisa diolah menjadi kue kering. Salah satunya adalah oatmeal cookies. Resep selengkapnya mengenai cara pembuatan oatmeal cookies enak dan sehat dapat kamu simak di bawah ini.

oatmeal cookies

Bahan:

  • 250 gr tepung terigu serbaguna (segitiga biru)
  • 250 gr mentega (wisjman)
  • 200 gr oatmeal instan (Quaker Oats)
  • 170 gr gula palem
  • 2 buah kuning telur
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt vanili cair
  • Kismis secukupnya
  • Chocochip secukupnya
  • Almond cincang secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan gula palem dan mentega ke dalam baskom. Kocok hingga lembut.
  2. Tambahkan kuning telur dan vanili, kemudian kocok kembali hingga rata.
  3. Campurkan tepung terigu dengan baking powder. Ayak campuran tersebut di atas adonan, kemudian aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
  4. Masukkan oatmeal, kemudian aduk-aduk secara perlahan.
  5. Masukkan kismis, chocochip, dan almond cincang. Aduk-aduk hingga rata.
  6. Ambil adonan sebanyak buah sendok teh, kemudian bentuk adonan menjadi bulat dengan menggunakan sendok teh.
  7. Lapisi loyang dengan kertas roti. Letakkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam Loyang. Tekan sedikit adonan agar adonan menjadi agak pipih.
  8. Panaskan oven yang akan digunakan. Masukkan loyang berisi adonan yang sudah dibentuk ke dalam oven. Panggang adonan dengan suhu 160-170oC selama 30-40 menit atau hingga matang (tergantung oven masing-masing).
  9. Setelah matang, biarkan oatmeal cookies hingga dingin. Masukkan ke dalam wadah kedap udara jika oatmeal cookies sudah dingin.

Oatmeal cookies ini biasanya disajikan ketika lebaran tiba. Selain itu, oatmeal cookies juga bisa disajikan untuk cemilan sehari-hari di rumah atau ketika ada tamu yang berkunjung. Jangan lewatkan untuk menyimak cara membuat semprit keju celup cokelat lumer di mulut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *