pangsit goreng isi daging sapi giling

Cara Membuat Pangsit Goreng Isi Daging Sapi Giling Nikmat

Posted on

Cara membuat pangsit goreng isi daging sapi giling nikmat- Pangsit merupakan kudapan yang mempunyai tekstur renyah serta rasa gurih yang langsung menyebar ke dalam mulut sehingga mampu membuat siapa pun tak bisa berhenti menyantapnya. Dahulu, pangsit biasanya disajikan sebagai bahan pelengkap ketika kita makan bakso atau mie ayam. Namun, kini kelezatan pangsit goreng dapat dengan mudah kita temukan di berbagai restoran modern sebagai salah satu menu camilan favorit pada restoran tersebut. Biasanya kalo di restoran, pangsit goreng ini disajikan bersama saus asam manis kental.

Pada pembuatan pangsit goreng isi daging sapi giling ini saya menggunakan kulit pangsit instan yang saya beli di supermarket. Kamu bisa menggunakan kulit pangsit instan seperti saya, atau juga bisa menggunakan kulit pangsit yang kamu buat sendiri. Kulit pangsit ini kemudian diberi isian berupa daging sapi giling yang sudah dicampur bahan lain seperti tepung tapioka, telur ayam, daun bawang, kecap asin, dan bumbu agar rasanya enak. Daging sapi giling ini bisa kamu ganti dengan daging ayam giling, daging ikan tengiri giling, atau daging lainnya. Setelah itu, bentuk dan rekatkan kulit pangsit dengan putih telur air. Usahakan kulit pangsit benar-benar rapat sehingga bahan isian tidak keluar ketika digoreng. Goreng pangsit tersebut dengan api kecil hingga matang dan pangsit berwarna kuning keemasan. Informasi mengenai cara pembuatan pangsit goreng isi daging sapi giling yang nikmat ini bisa kamu simak selengkapnya di bawah ini.

pangsit goreng isi daging sapi giling

Bahan:

  • 20-25 lembar kulit pangsit siap pakai
  • Air atau putih telur untuk perekat

Isian:

  • 250 gram daging sapi giling
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdt kecap asin
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  • Garam secukupnya

Cara Membuat:

  1. Masukkan daging sapi yang telah digiling, tepung tapioka, telur ayam, kecap asin, daun bawang, bawang putih, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan garam ke dalam baskom. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  2. Ambil 1 lembar kulit pangsit instan, kemudian letakkan 1 sendok teh bahan isian di atas kulit pangsit. Bentuk kulit pangsit sesuai selera.
  3. Rekatkan kulit pangsit dengan putih telur atau air. Usahakan kulit pangsit benar-benar rapat sehingga bahan isian tidak keluar ketika digoreng.
  4. Goreng pangsit yang sudah dibentuk tadi ke dalam minyak panas. Goreng dengan api kecil hingga matang dan pangsit berwarna kuning keemasan.
  5. Sajikan pangsit goreng isi daging sapi giling bersama dengan saus sambal sebagai cocolan atau sebagai pelengkap bakso kuah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *