Cara Membuat Pudding Tape Ketan Lapis Cokelat Lembut Di Mulut

Posted on

Cara membuat pudding tape lapis cokelat Lembut di mulut. Di rumah punya stok tape ketan karena abis ada hajatan. Bingung cara ngabisinnya soalnya pada ogah-ogahan makan tape ketan? Pas sekali ini bun Anda membuka artikel saya ini. Karena pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep mengenai resep cara membuat pudding tape lapis coklat yang lembut di mulut.

baca juga : Resep Membuat Kue Barongko khas Bugis

Resep puding kali ini menggunakan tape ketan yang berwarna hijau. Hal ini bertujuan agar warnanya menjadi menarik. Namun, Anda bisa menggantinya dengan warna lain sesuai selera Anda. Misalnya Anda tidak ingin ada pewarna makanan, Anda bisa menggunakan tape ketan putih alias tape ketan yang gak dikasih warna. Bisa juga kalo pengen warna lain, misalnya warna merah. Anda bisa menambahkan warna merah pada tape ketan.
puding tape lapis coklat

Bahan I:

  • 1 bungkus agar agar bubuk putih
  • 2. 800 ml santan sedang
  • 100-150 gram tape ketan hijau
  • 5-6 sdm gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt garam

Bahan II:

  • 1 bungkus agar agar bubuk putih/cokelat
  • 800 ml air
  • 1 sachet susu kental manis cokelat
  • 100 gram dcc, cincang kasar
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 5-6 sdm air gula pasir

Cara membuat pudding tape lapis coklat:

Puding tape:

  • Masukkan semua bahan 1 ke dalam panci, kemudian aduk hingga rata.
  • Rebus semua bahan 1 yang telah tercampur dengan api kecil hingga mendidih.
  • Setelah mendidih, matikan api dan tunggu hingga uap panasnya hilang.
  • Setelah itu, tuang puding ke dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air matang. Biarkan hingga dingin dan permukaannya mulai berkulit.

Lapisan coklat:

  • Masukkan air, agar agar, gula dan cokelat bubuk ke dalam panci, kemudian aduk hingga rata. Rebus dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk.
  • Tambahkan DCC, kemudian aduk kembali hingga DCC cair dan adonan mendidih.
  • Setelah mendidih, matikan api dan tunggu uap panasnya hilang.
  • Setelah uap panasnya hilang, masukkan pudding ke dua ke atas puding pertama secara perlahan.

Tunggu hingga pudding dingin dan membeku. Setelah itu, simpan puding dalam lemari es.

  • Sajikan pudding dalam keadaan dingin.

sekilas seperti susah dalam pembuatan puding tape lapis coklat ini, tapi setelah dipraktekan ternyata mudah. tunggu apalagi. langsung action.

Auto Backlink Gratis: Top Situs Social Borkmarking Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *