puding mangga

Cara Membuat Puding Mangga Nikmatnya Kebangetan

Posted on

Cara Membuat Puding Mangga Nikmatnya Kebangetan Ketika cuaca lagi panas emang paling cocok menikmati es buah atau puding. Tak hanya bisa dinikmati ketika cuaca sedang panas, puding juga bisa dinikmati sebagai menu penutup setelah makan siang atau makan malam.

Ngomongin soal puding. Belakangan ini ada berbagai macam kreasi puding yang sangat enak. Salah satunya adalah puding buah mangga. Pada pembuatan puding buah mangga ini menggunakan mangga harum manis. Tetapi tidak menutup kemungkinan jika kamu mau menggunakan mangga lain. Misalnya manalagi, mangga madu, mangga golek, dan mangga lainnya. Mangga yang rasanya sangat asampun bisa juga digunakan untuk membuat puding mangga ini. Malah kesempatan bagus, jika ada mangga yang masam dan tidak ada orang rumah yang mau memakannya, kita gunakan aja untuk membuat puding mangga ini. Hasilnya mangga yang semula tidak ada orang yang makan pasti jadi habis dimakan oleh orang rumah.

puding mangga

Bahan:

Lapisan putih:

  • 1 bungkus agar-agar bubuk plain
  • 800 ml susu cair
  • 5-6 sendok gula pasir
  • 1/4 sdt vanili cair kualitas bagus

Lapisan kuning:

  • 1 buah mangga harum manis, ambil dagingnya
  • 1 bungkus aga-agar plain
  • 5-6 sendok gula pasir
  • 800 ml susu cair

Cara membuat:

Lapisan putih:

  1. Campur susu dan agar-agar bubuk plain, kemudian masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih
  2. Setelah mendidih, matikan api dan masukkan vanili cair. Aduk hingga rata.
  3. Diamkan sebentar hingga uap panasnya hilang, kemudian tuang ke dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air matang.
  4. Biarkan hingga puding mengeras.

Lapisan kuning:

  1. Blender daging mangga dengan sebagian susu.
  2. Masukkan ke dalam panci dan tambahkan sisa susu ke dalam panci.
  3. Masukkan agar-agar dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, matikan api dan diamkan sebentar hingga uap panasnya hilang.
  5. Setelah uap panasnya hilang, tuang ke atas puding putih yang sudah mengeras.
  6. Biarkan hingga dinginkan. Apabila sudah dingin, masukkan lemari es.
  7. Keluarkan puding mangga ketika akan disajikan.

Begitulah cara membuat puding buah mangga yang nikmatnya kebangetan. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga khususnya anak-anak suka. Semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *