timus

Cara Membuat Timus Si Cemilan Enak dan Murah Meriah

Posted on

Cara membuat timus si cemilan enak dan murah meriah- Jika kita ngomongin soal timus pasti pikiran kita langsung tertuju pada makanan ndeso berbahan dasar ubi ungu dengan cita rasanya yang manis legit. Meskipun termasuk makanan ndeso, tapi cemilan satu ini selalu sukses membuat para penikmatnya ketagihan untuk menciicpinya lagi dan lagi. Kamu bisa membeli timus di pasar-pasar tradisional yang ada di daerah Surakarta dan sekitarnya. Harga yang dibandrol untuk satu buah timus biasanya sekitar 500 rupiah.

Tak perlu berkecil hati jika di sekitar tempat tinggalmu tidak ada yang menjual timus karna kamu bisa membuatnya sendiri. Selain karna bahan-bahan yang digunakan mudah didapat, cara pembuatan timus ini juga sangat mudah. Jadi jangan tunggu lagi untuk mencoba membuat timus di rumah.

Baca juga: Resep Kue Jongkong Manis dan Lembut Asal Bangka Belitung

Seperti pada biasanya timus dibuat, resep kali ini juga menggunakan ubi ungu sebagai bahan dasarnya. Meskipun begitu, kamu juga bisa menggunakan jenis ubi jalar lainnya untuk membuat timus. Sebelum digunakan untuk membuat timus, terlebih dahulu kupas ubi ungu dan cuci hingga bersih. Potong-potong ubi ungu, kemudian kukus hingga matang. Jika ukuran ubi ungu sudah kecil, maka kamu tak perlu memotongnya lagi. Setelah matang, lumatkan ubi ungu dengan garpu selagi masih panas agar ubi ungu lebih gampang dihaluskan. Kamu juga bisa menggunakan alat lain untuk melumatkan ubi ungu.

Ubi ungu yang sudah dihaluskan ini kemudian dicampurkan dengan tepung tapioka dan bahan-bahan lainnya. Setelah tercampur rata, bentuk adonan timus menjadi bulatan memanjang. Goreng adonan timus yang sudah dibentuk ke dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Resep selengkapnya mengenai cara membuat timus si cemilan enak dan murah meriah dapat kamu simak selengkapnya di bawah ini.

timus

Bahan:

  • 300 gram ubi ungu
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 2 sdm gula pasir
  • ¼ sdt vanili bubuk
  • ¼ sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Kupas ubi ungu, kemudian cuci hingga bersih. Potong-potong ubi ungu sesuai selera.
  2. Kukus ubi ungu hingga matang. Angkat.
  3. Lumatkan ubi ungu dengan garpu selagi masih panas.
  4. Tambahkan tepung tapioka, gula pasir, vanili bubuk, dan garam. Aduk-aduk adonan hingga rata.
  5. Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk jadi bulat lonjong. Lakukan langkah ini hingga semua adonan habis.
  6. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan timus ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng timus dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  7. Timus siap untuk disajikan.

Mudah bukan cara pembuatan timus si cemilan enak dan murah meriah ini? Selamat mencoba sendiri di rumah ya. Semoga keluarga di rumah suka dan ketagihan dengan timus buatanmu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *