Cara Mudah Membuat Ayam Goreng yang Enak

Posted on

Cara mudah membuat ayam goreng yang enak- Sebagai ibu, pastilah ingin menyiapkan hidangan yang enak dan bergizi untuk keluarga di rumah. Tapi seringkali kita tidak punya banyak waktu untuk membuatnya. Terlebih lagi kalo sedang punya bayi seperti saya sekarang ini. Atau juga bagi para ibu pekerja yang lebih banyak menghabiskan waktu di luar rumah daripada di dalam rumah. Sehingga sering tidak sempat membuatkan hidangan untuk keluarga di rumah. Alhasil kita sering beli lauk di luar rumah. Padahal kalo dipikir-pikir lebih hemat kalo kita bikin sendiri di rumah. Apalagi kalo bikin sendiri tuh bisa menjamin bahan-bahan yang digunakan. Selain itu juga bisa memastikan kebersihan tempat dan alat yang digunakan.

Baca juga: Cara Membuat Ceker Ayam Saus Tiram Pas Mantap Di Lidah

Ayam goreng merupakan salah satu solusi yang bisa kamu ambil untuk bisa tetap menghidangkan makanan yang enak dan bergizi untuk keluarga di rumah. Selain enak, cara pembuatan ayam goreng ini mudah dan praktis. Pada resep ini saya menggunakan sayap dan ampela ayam. Maklum ke pasarnya siangan jadi yang tersisa dipenjual hanya itu.

Setelah sayap dan ampela ayam direbus bersama dengan bumbu, kamu bisa langsung menggorengnya pada saat itu juga. Atau bisa juga kamu simpan terlebih dahulu di lemari es sebagai stok makanan. Nanti, ketika akan disantap barulah ayam tersebut digoreng.

 

Ayam goreng

Bahan:

  • 4 buah sayap ayam
  • 3 buah ampela ayam
  • 2 cm jahe, geprek
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 2 buah daun salam
  • 1 L air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Pertama, cuci terlebih dahulu sayap dan ampela ayam hingga bersih.
  2. Masukkan sayap dan ampela ayam ke dalam panci.
  3. Masukkan pula bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam, dan air.
  4. Matikan api setelah daging dan ampela ayam matang serta air sudah tinggal sedikit. Biarkan hingga dingin.
  5. Goreng sayap dan ampela ayam hingga berwarna kuning keemasan. Gunakan minyak dalam jumlah banyak dan api sedang.

Sekian resep mengenai cara mudah membuat ayam goreng yang enak. Sangat mudah bukan? Silahkan mempraktekkan resep ayam goreng ini di rumah. Selain bisa diolah menjadi ampela ayam goreng, ampela ayam bisa diolah menjadi rendang. Simak resep selengkapnya di Cara Membuat Rendang Ati Ampela Ayam yang Mantul Banget

.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *