puding buah alpukat

Cara Mudah Membuat Puding Buah Alpukat Lezat

Posted on

Cara mudah membuat puding buah alpukat lezat- Buah alpukat merupakan salah satu buah yang sangat baik dikonsumsi ibu hamil. Buah ini dapat dikonsumsi oleh ibu hamil sejak kehamilan di trisemester pertama. Kandungan asam folat yang ada di dalamnya merupakan nutrisi penting selama kehamilan. Asam folat berfungsi untuk mengatur dan memproduksi jalinan sel baru. Selain itu, asam folat juga dipercaya dapat menurunkan resiko cacat lahir pada bayi.

Kandungan lemak tak jenuh tunggal yang ada pada alpukat bermanfaat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kadar kolesterol jahat. Selain itu, buah alpukat juga bermanfaat menjaga gula darah tetap stabil, mengurangi resiko penyakit jantung, menjaga kesehatan rambut, mencegah kanker, meringankan gejala arthritis, menurunkan berat badan, meningkatkan fungsi kognitif pada mereka yang sudah lanjut usia, serta baik bagi sistem metabolisme tubuh sehingga dapat mengurangi resiko terkena penyakit diabetes.

Buah alpukat mempunyai rasa yang kurang enak jika dimakan langsung. Jadi orang biasanya mengolah buah alpukat menjadi jus agar rasanya lebih lezat. Selain dibuat jus, buah alpukat juga bisa diolah menjadi olahan makanan yang enak. Salah satunya adalah puding buah alpukat. Puding buah alpukat ini enak dimakan begini saja. Tapi kalau kamu suka, kamu bisa menikmatinya bersama dengan vla. Pakai vla instan yang dijual di supermarket aja biar simpel dan gak repot. Resep selengkapnya mengenai cara pembuatan puding buah alpukat yang lezat dapat kamu simak selengkapnya di bawah ini.

puding buah alpukat

Bahan:

  • 2 buah alpukat mentega
  • 1 bungkus bubuk agar agar plain
  • 800 ml susu cair full cream
  • 6 sdm gula pasir
  • Sejumput garam

Cara membuat:

  1. Belah buah alpukat, kemudian ambil bagian daging buahnya. Usahakan jangan kena bagian hijaunya.
  2. Haluskan buah alpukat bersama dengan 250 ml susu. Sisihkan.
  3. Campur sisa susu cair dengan bubuk agar agar plain, gula pasir, dan garam. Masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Jika sudah mendidih, matikan api dan angkat.
  4. Tuang daging buah alpukat dan aduk cepat dengan whisker hingga tercampur rata. Biarkan hingga uap panas pada puding hilang. Tuang puding ke dalam cetakan.
  5. Biarkan puding hingga suhu ruangan, kemudian masukkan ke dalam lemari es. Keluarkan puding buah alpukat ketika akan disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *