Resep membuat churros

Resep Membuat Churros Renyah Legit Banget

Posted on

Resep membuat churros renyah legit banget – Churros merupakan salah satu makanan ringan asal Spanyol yang sedang ngehit. Di negara asalnya, churros merupakan camilan yang menjadi teman saat pergi ke pantai, taman, maupun jalan-jalan. Camilan satu ini disebut juga dengan donat Spanyol. Meskipun disebut sebagai donat spanyol, tetapi churros tidak seperti donat. Churros memiliki bentuk memanjang dengan permukaan bergerigi. Rasanya pun berbeda. Churros memiliki rasa gurih dengan tekstur crunchy di luar dan lembut di dalam.

Cara pembuatan churros ini terbilang mudah. Bahan-bahan yang digunakannya pun tidak sulit didapat sehingga Anda bisa membuat sendiri churros yang renyah di rumah. Anda bisa menghidangkan camilan ini sebagai sajian dalam keluarga. Misalnya sebagai teman menonton televisi, bertamasya, atau ketika ada tamu di rumah. Pada artikel kali ini, saya akan menjelaskan cara membuat churros yang renyah. Bahan dasar dari pembuatan churros ini adalah tepung terigu. Topping yang digunakan gula donat atau gula pasir halus dan kayu manis bubuk. Anda bisa mengkreasikan atau mengganti topping churros ini. Misalnya dengan menggunakan topping coklat.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 50 gram margarin
  • 120 gram tepung terigu protein tinggi
  • 30 gram tepung terigu protein rendah
  • 250 ml air
  • 1 sdm gula
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili
  • Minyak untuk menggoreng
  • ¬†Selai strawberry

Taburan (ayak):

  • Gula donat secukupnya
  • Kayu manis bubuk secukupnya

Cara membuat churros:

  1. Masukkan air, garam, dan margarin ke dalam panci, kemudian rebus hingga mendidih.
  2. Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan tepung terigu yang telah dicampur dengan vanili bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk hingga kalis. Setelah kalis, matikan api dan dinginkan.
  3. Apabila adonan sudah mulai dingin, masukkan telur dan mixer dengan speed rendah. Kecepatan mixer yang digunakan rendah karena hanya agar dapat tercampur secara merata saja, sehingga dapat pula jika Anda ingin mengaduknya secara manual tanpa mixer.
  4. Apabila sudah tercampur merata, masukkan adonan dalam plastik segitiga. Beri spuit dan gunting ujungnya.
  5. Semprotkan adonan ke dalam minyak panas. Masak dengan api kecil agar bentuknya cantik dan adonan tidak cepat gosong. Sebaiknya gunakan wajan yang datar supaya bentuk churros nantinya lurus. Angkat churros apabila sudah berwarna keemasan.
  6. Lubangi bagian tengah churros menggunakan sumpit, kemudian semprotkan selai strawberry ke dalamnya.
  7. Campur gula donat atau gula pasir halu dengan kayu manis bubuk. Taburkan di atas churros sebagai topping.
  8. Churros siap untuk disajikan.

Bagaimana? simple bukan cara membuat churros nya? camilan ini pas juga disajikan ketika lagi santai diteras atau waktu kumpul keluarga dengan teh hangat .
Auto Backlink Gratis: Top Situs Social Borkmarking Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *