tumis kangkung saus tiram

Resep Tumis Kangkung Cumi Saos Tiram yang Menggugah Selera

Posted on

Resep tumis kangkung cumi saos tiram yang menggugah selera- Menyantap sepiring nasi hangat bersama tumis kangkung yang baru matang pasti terasa sangat nikmat. Terlebih kalau kangkung tersebut masih renyah dan terasa gurihnya, pasti langsung bikin selera makan menjadi meningkat.

Sebenarnya tumis kangkung merupakan masakan yang sederhana. Cara memasaknya pun terbilang sangat mudah dan simpel. Tapi, justru sederhananya itulah yang membuat ketagihan.

Agar tidak bosan, kamu bisa mengkreasikan tumis kangkung dengan menambahkan bahan lain. Misalnya saja udang, cumi-cumi, atau telur puyuh. Kamu juga bisa memodifikasi tumis kangkung dengan terasi, saus tiram, atau tauco.

Pada resep tumis kangkung kali ini ditambahkan saus tiram dan cumi-cumi. Kaldu yang dihasilkan dari cumi-cumi bias menambah cita rasa tumis kangkung sehingga rasanya semakin menggigit dan menggugah selera. Resep selengkapnya mengenai cara pembuatan tumis kangkung cumi saus tiram dapat kamu simak selengkapnya di bawah ini.

tumis kangkung saus tiram

Bahan:

  • 1 ikat kangkung, petik kemudian cuci hingga bersih
  • 2 ekor cumi ukuran besar, cuci bersih kemudian iris tipis
  • 2 butir bawang merah, iris-iris
  • 1 siung bawang putih, iris-iris
  • 3 buah cabe merah, iris-iris
  • 2 buah cabe hijau, iris-iris
  • 3 sdm saos tiram
  • 1 sdm gula pasir
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe hijau. Tumis hingga tercium bau harum.
  2. Jika sudah tercium bau harum, masukkan cumi-cumi ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk sebentar, kemudian tambahkan sedikit air.
  3. Tambahkan saos tiram dan gula pasir. Aduk-aduk hingga rata.
  4. Terakhir, masukkan kangkung. Aduk-aduk dan tunggu hingga kangkung menjadi layu. Setelah kangkung terlihat layu, angkat tumis kangkung cumi saos tiram dan sajikan.

Selesai sudah cara membuat tumis kangkung cumi saus tiram. Tidak terlalu sulit bukan cara memasak tumis kangkung yang sederhana dengan saos tiram dan cumi-cumi di atas. Hasil jadinya pun tidak kalah enak dan lezat dengan tumis kangkung yang biasa kita beli di rumah makan. Selamat mencoba di rumah ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *